Jus wortel adalah minuman yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Wortel mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa tips dan resep untuk membuat jus wortel yang enak dan menyegarkan:
Bahan-bahan:
Wortel segar: 4-5 buah, cuci bersih dan kupas kulitnya
Jeruk manis: 2 buah, peras untuk diambil airnya
Madu: 1-2 sendok makan (sesuai selera)
Air dingin atau es batu: secukupnya
Jahe segar: 1 cm, kupas dan cincang halus (opsional)
Alat yang Dibutuhkan:
Blender atau juicer
Saringan
Gelas saji
Langkah-langkah Membuat Jus Wortel:
1. Siapkan Wortel
Cuci bersih wortel dengan air mengalir, lalu kupas kulitnya. Potong wortel menjadi bagian-bagian kecil agar mudah di-blender atau dijus.
2. Blender Wortel
Masukkan potongan wortel ke dalam blender atau juicer. Tambahkan air dingin secukupnya untuk membantu proses blender. Jika menggunakan jahe, tambahkan jahe cincang bersama wortel.
3. Proses Blender atau Juicer
Blender atau jus wortel hingga halus dan tercampur rata. Jika menggunakan blender, saring hasilnya dengan saringan untuk mendapatkan jus wortel yang lebih halus.
4. Campurkan Jus Jeruk dan Madu
Tambahkan air perasan jeruk manis ke dalam jus wortel. Aduk rata, lalu tambahkan madu sesuai selera untuk menambah rasa manis alami.
5. Sajikan dengan Es Batu
Tuang jus wortel ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu untuk sensasi segar. Jus wortel siap dinikmati!
Manfaat Jus Wortel:
Kaya akan Vitamin A: Wortel mengandung beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A oleh tubuh, baik untuk kesehatan mata.
Antioksidan: Wortel mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan kulit.
Detoksifikasi: Jus wortel membantu proses detoksifikasi dalam tubuh, mendukung fungsi hati dan ginjal.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin dan mineral dalam wortel membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Membuat jus wortel yang enak dan sehat sangat mudah dilakukan di rumah. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa menikmati jus wortel yang segar dan kaya nutrisi. Selamat mencoba dan rasakan manfaat kesehatannya!
Tim Redaksi
