Bulan Ramadan adalah waktu yang penuh berkah dan kebahagiaan bagi umat Muslim di seluruh dunia. Di Provinsi Banten, berbagai makanan khas yang lezat dan unik menjadi primadona saat berbuka puasa.
Berikut adalah beberapa makanan enak di Banten yang wajib Anda cicipi saat Ramadan:
1. Ketan Bintul
Ketan Bintul adalah makanan khas Serang, Banten, yang terbuat dari nasi ketan yang ditaburi serundeng. Rasanya yang legit dan gurih membuat Ketan Bintul menjadi favorit untuk berbuka puasa. Makanan ini konon menjadi favorit Sultan Maulana Hasanudin dan sering dijadikan bekal dalam perjalanan⁽¹⁾.
2. Apem Putih
Apem Putih adalah kue tradisional khas Pandeglang yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Rasanya yang manis, legit, dan kenyal membuat Apem Putih menjadi pilihan takjil yang sempurna untuk berbuka puasa.
3. Cecuer
Cecuer adalah makanan sejenis talam hijau yang terbuat dari tepung beras dan daun suji sebagai pewarna alami.
Manfaat: Teksturnya yang legit dan kenyal serta aroma pandan yang harum membuat Cecuer menjadi favorit para pemburu takjil⁽¹⁾.
4. Bontot
Bontot adalah makanan mirip otak-otak yang terbuat dari tepung kanji dan ikan payus. Teksturnya yang kenyal dan rasa ikan payus yang gurih membuat Bontot sangat diminati masyarakat Serang, terutama saat bulan Ramadan⁽¹⁾.
5. Rabeg
Rabeg adalah hidangan yang terinspirasi dari makanan khas Arab, terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu rempah.
Manfaat: Cita rasa yang kaya dan aromatik membuat Rabeg menjadi hidangan yang menggugah selera dan cocok untuk berbuka puasa⁽²⁾⁽³⁾.
6. Sate Bandeng
Deskripsi: Sate Bandeng adalah hidangan khas Banten yang dibuat dengan daging ikan bandeng yang dipisahkan dari tulangnya, diberi bumbu khas, dan dilapisi kulit bandeng sebelum dibakar.
Manfaat: Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat Sate Bandeng menjadi pilihan yang sempurna untuk menikmati kelezatan autentik kuliner Banten.
Banten menawarkan berbagai makanan khas yang lezat dan unik saat Ramadan. Dari Ketan Bintul hingga Sate Bandeng, setiap hidangan memiliki cita rasa dan tekstur yang memikat. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kekayaan kuliner Banten dan menambah pengalaman berbuka puasa Anda.
Tim Redaksi
