Banten dengan wilayah pesisirnya yang luas, memang terkenal dengan berbagai sajian kuliner khas pesisir yang lezat. Salah satu kuliner yang menjadi favorit di kalangan warga Banten adalah sop ikan.
Berikut adalah beberapa informasi mengenai sop ikan yang bisa Anda nikmati di Banten:
1. Rumah Makan Taman Taktakan
Lokasi di Jalan KH Abdul Hadi Nomor 17, Cipare, Kecamatan Serang, Kota Serang, Banten.
Menu Utama: Sop ikan dengan potongan ikan kuwe yang besar, daun kemangi, tomat hijau, irisan bawang bombai, dan cabe rawit hijau.
Kelebihan: Kuah sop ikan yang segar dan gurih, serta potongan ikannya yang tidak amis dan mudah dipisahkan⁽¹⁾.
2. Sop Ikan Segar di Serang
Lokasi Berbagai tempat di Serang, Banten.
Menu Utama: Sop ikan dengan bumbu rempah-rempah seperti bawang putih, jahe, cabai hijau, daun kemangi, sereh, dan merica.
Kelebihan: Aroma bawang putih dan cabai rawit yang mencucuk hidung, serta kuah yang gurih dan segar.
3. Kuliner Populer di Banten
Menu Utama: Selain sop ikan, Banten juga terkenal dengan otak-otak bakar dan sate bandeng.
Kelebihan: Tekstur lembut dan aroma bakar yang masih terasa saat dimakan⁽³⁾.
Sop ikan di Banten adalah sajian kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner pesisir daerah ini⁽³⁾. Dengan bumbu-bumbu rempah-rempah yang gurih dan kuah yang segar, sop ikan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menikmati kuliner khas Banten.
Tim Redaksi
