SERANG – Bayi yang berada di usia 6 hingga 8 bulan memerlukan pasokan nutrisi selain ASI atau susu formula dengan memberikannya MPASI. Menu MPASI bisa diperoleh dari buah-buahan, daging, ayam, sayuran hingga biji-bijian.
MPASI adalah fase yang penting dalam perkembangan anak yang memengaruhi kesehatan dan kebiasaan makan mereka di masa depan.
Untuk para ibu yang ingin membuat menu MPASI beragam, berikut 5 menu rekomendasi yang telah dirangkum!
1. Bubur pepaya atau mangga
Di usia 8 bulan, si kecil sudah bisa menikmati lebih banyak macam buah-buahan, termasuk buah mangga atau pepaya. Kedua buah tersebut bisa dijadikan menu MPASI dengan langkah-langkah berikut :
• Ambil satu buah pepaya atau mangga yang matang.
• Kemudian, kupas buah pepaya atau mangga dan buang bijinya, lalu potong buah menjadi beberapa potongan. Potongan buah ini sebenarnya bisa disajikan langsung ke Si Kecil.
• Namun jika ingin membuatnya lebih lembut, kukuslah potongan buah sekitar 5-7 menit.
• Setelah dikukus, dinginkan buah terlebih dahulu agar Si Kecil tidak kepanasan saat memakannya.
• Haluskan buah lalu tambahkan ASI atau susu formula atau air untuk mencapai tekstur yang diinginkan.
2. Oatmeal sereal
Menu MPASI lainnya yaitu oatmeal sereal. Menu ini masih menjadi menu yang digemari, teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak membuat makanan ini cocok diberikan untuk bayi berusia 8 bulan.
Untuk membuat oatmeal sereal bisa mengikuti langkah-langkah :
• Pertama, didihkan air. Tambahkan bubuk oat instan dan aduk terus saat menambahkannya.
• Setelah selesai memasukkan semua oatmeal, kecilkan api dan didihkan selama sekitar 10 menit. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak menempel.
• Terakhir, tambahkan ASI atau susu formula yang cukup hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
• Biarkan oatmeal sereal mendingin sepenuhnya sebelum diberikan pada Si Kecil.
• Untuk menambahkan rasa manis yang rendah gula, bisa menambahkan beberapa sendok kayu manis atau oatmeal juga bisa divariasikan dengan ubi jalar tumbuk.
3. Pure Kentang dan Ayam
Kentang menjadi sumber karbohidrat yang baik dan ayam merupakan sumber protein sehat. Kombinasi keduanya memberikan nutrisi penting yang diperlukan untuk tumbuh kembang bayi.
Makanan ini menjadi pilihan yang aman saat memperkenalkan makanan padat kepada bayi. Simak cara pengolahannya:
• Persiapkan satu butir kentang, dada ayam secukupnya, ½ cangkir kaldu ayam.
• Kupas kentang dan potong menjadi potongan kecil agar mudah dimasak.
• Potong daging ayam menjadi potongan kecil.
• Letakkan potongan kentang dan ayam dalam panci lalu tuangkan kaldu ayam.
• Rebus kentang dan ayam hingga empuk. Ini biasanya memerlukan waktu sekitar 15-20 menit.
• Setelah kentang dan ayam matang, dinginkan lalu hancurkan dengan blender atau sendok.
4. Bubur kacang polong
Bubur kacang polong juga bisa menjadi rekomendasi masakan MPASI untuk Si Kecil. Berikut ini cara menyiapkan bubur kacang polong sebagai menu MPASI Si Kecil:
• Siapkan 16 ons kacang polong segar, lalu buka kulit kacang dan ambil isinya. Jika menggunakan kacang polong beku bisa langsung merebus atau mengukusnya.
• Rebus atau kukus kacang polong sampai lunak.
• Setelah matang, langsung masukkan kacang polong ke dalam mangkuk berisi air es.
• Setelah kacang polong dingin, haluskan, tambahkan ASI atau susu formula, atau air untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Selain kacang polong, tomat juga bisa dijadikan sebagai pilihan MPASI.
5. Bubur labu apel
Campuran labu dan apel akan menghasilkan kombinasi nutrisi yang seimbang. Labu kaya akan vitamin A, C, dan serat. Kemudian, apel mengandung serat, vitamin C, dan rasa manis alami. Kedua makanan ini memberikan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi 8 bulan. Yuk coba buat :
• Campurkan bahan ½ apel dan ½ labu yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
• Rebus sampai mendidih kedua bahan tersebut, baru kemudian tambahkan ½ oat bayi untuk penambah rasa.
• Masak hingga bahan menjadi lembut namun tidak terlalu lunak.
• Sajikan saat suhu sudah bisa dinikmati anak.
(Red)
